蕎ノ字・sonoji てんぷら食って蕎麦で〆る

　　　　　　　　　　　　　　　　焼津の牛蒡です！

　　　　　　　　　　　　　魚の町焼津にもすばらしい野菜を作っている農家の方が
　　　　　　　　　　　　たくさんいますね！

　　　　　　　　　　　　　昨日も仕入れましたが、新鮮でやわらかくイイ風味です
　　　　　　　　　　　　ちょっとビビリました！








　　　　　　　　　　　　　うす衣で、表面に香ばしさを加えてやると
　　　　　　　　　　　　いっそう風味豊かになります。

　　　　　　　　　　　　　この「牛蒡の天ぷら」と「かけそば」が良く合います。

　　　　　　　　　　　　一つは岩塩で、牛蒡の持ち味を確認！

　　　　　　　　　　　　お次は「かけ」のつゆに付けてシットリ！　ジンワリ！

　　　　　　　　　　　　最後は蕎麦の中に入れて、そばと一緒に「ズズ～！」っと。

　　　　　　　　　　　　シ・ア・ワ・セ＾＾
　
　　　　　　　　　　　　旨し糧よ　　　　　　　おもわず「合掌！」