2011年05月21日

クルミの新芽

蕎ノ字が一年に一回
この時期だけ仕入れる山菜は・・・

これ!


クルミの新芽



何かわかりますか?
って、タイトルに載せといて言うなよ!

ですねicon10

山形のマタギ君が送ってくれる
「クルミの新芽」です。

今回は「タラの芽」もいっしょに^^


クルミの新芽



クルミの新芽の天ぷら

クルミの新芽



なんじゃコレ!

う、うまく撮れてません(涙)

忙しい最中、「え~、親方マジいま撮るの?」的な
プレッシャーの中でのシャッターでしたから・・・

後ろの青豆のかき揚げと茗荷の天ぷらが美味しそう(笑)

何はともあれ、明日も蕎ノ字で食べれますよ^^v


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Posted by そのじ at 23:09│Comments(4)天ぷら
この記事へのコメント
こんばんは(゚▽゚)/
クルミの新芽ですかぁ

どんな味なんでしょう〜
ん〜、気になるなぁf^_^;
Posted by けんじぃ at 2011年05月22日 00:16
けんじぃさん。

クルミの新芽は、あまり聞かないですもんね^^
お味は山菜らしいほろ苦さとホクホクした食感です。

貴重~ですよ^^
Posted by そのじ at 2011年05月22日 06:20
クルミの新芽?初ですww
タラの芽が大きいですね♪
青豆も・・・あぁ~~~!たまりませんwww
Posted by だし屋 at 2011年05月22日 08:28
だし屋さん。

そうなんです、お初な方が多いです。

「え~、食べれるんですかぁ?」とか「はじめて知りましたぁ!」って言われると
心の中で(ヤッタ!)ってニヤケてきます(笑)
Posted by そのじそのじ at 2011年05月22日 18:55
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クルミの新芽
    コメント(4)