蕎ノ字・sonoji てんぷら食って蕎麦で〆る

　　　　　　　　　　　蕎麦屋・蕎ノ字の「旬の天ざるそば」です。

　　　　　　　　　　まず、天ぷらが出ます「天使の海老・キス・ホタルイカ（名残り）・新玉ねぎ・
　　　　　　　　　　ヤングコーン・スナックエンドウ・こしあぶら」
　　　　　
　　　　　　　　　　木曽のこしあぶら以外、お野菜は地元・島田産。

　　　　　　　　　　天種は季節やその日の仕入れによって色々と変わります。




　



　　　　　　　　　　そして手打ち蕎麦！

　　　　　　　　　　基本二八ですが、十割そばにも替えられます。
　　　　　　　　　　こんな日は、温かいそばにお好きな天ぷらを入れて
　　　　　　　　　　蕎麦と一緒に食べるのも美味しいですな～＾＾

　　　　　　　　　　今晩は熱燗かな～、いやいや蕎麦湯割りも捨てがたい！