2010年05月28日

蕎ノ字のコース

蕎ノ字のコース

蕎ノ字のコース



               蕎麦屋・蕎ノ字の天ぷらと蕎麦のコース「おまかせ天ざる」
              に刺身とサラダを付けることもできます。


               中身はお楽しみ^^ 毎朝の仕入れで決まります。

              この日は「鰹・ヘダイ・生しらす・アオリイカ」でした。
              鰹以外は駿河湾の恵み!

               自分自身、海釣りが趣味で陸から船釣りまでやるので
              「お造り」の仕事は大好きです!


蕎ノ字のコース




               お次は、蕎ノ字のサラダ。

               地元の新鮮野菜でお作りします。
              野菜のみか、地野菜と魚介のシーフードサラダで選べます。
             
               人気はシーフードサラダ!
              この日は「カニ・蒸しうに・黒鯛・活たこ」でした。

               ドレッシングはもちろん自家製^^
              「新玉ねぎのドレッシング」です。


                

               



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Posted by そのじ at 17:40│Comments(0)手打ちそば
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